GLUTENFREIER WINTERURLAUB IM ZILLERTAL | Hotel Schönruh in Gerlos

GLUTENFREIER WINTERURLAUB IM ZILLERTAL | Hotel Schönruh in Gerlos

Wochenende im Winter Wonderland

Werbung ohne Auftrag/Markennennung Dieser Beitrag über das Hotel Schönruh glutenfrei erschien am 20.02.2019 auf floraroses.blogspot.de

DAS HOTEL:

Schon kurz vor Weihnachten war ich für ein Wochenende in Gerlos im Zillertal. Das Hotel Schönruh liegt dort wunderschön auf einer Anhöhe. Wer Skifahren will findet den Lift in unmittelbarer Nähe, aber auch Langläufer und Spaziergänger kommen auf ihre Kosten. Wir haben die Langlaufloipen getestet und waren begeistert. Das Hotel selbst hat neben einem Pool auch einige Saunen und einen Fitnessraum. Zudem werden Massagen und Wellnessbehandlungen angeboten. 

Im Vorfeld habe ich wie immer eine Mail an das Hotel geschickt und nachgefragt ob und wenn wie glutenfreies Essen dort möglich ist. Ich bekam eine super tolle Antwort: Glutenfreie Backwaren und Müsli sind beim Frühstück verfügbar, alle anderen Gerichte würde man extra für mich zubereiten. Vor Ort gab es für mich dann noch die Möglichkeit mit dem Küchenchef zu sprechen, der mir eine kontaminationsfreie Zubereitung zusicherte. Zudem erzählte er, dass er lange in einem Kinderhotel gearbeitet habe und mit Zöliakie vertraut sei. Im Gespräch merkte ich schnell, dass er sich sehr gut auskannte. Oft bekommt man nämlich erst im Gespräch einen Eindruck davon, ob derjenige/diejenige die Problematik versteht.

DAS ESSEN:

Mittags zur Jause wurde mir eigens ein glutenfreies Gericht serviert, es gab aber auch eine Salatbar, Antipasti, Kartoffeln usw.

Am Abend konnte ich wie die anderen Gäste auch aus dem Menü wählen und es wurde extra für mich glutenfrei zubereitet. Da der Nachtisch meist nicht glutenfrei war bekam ich hier Obst und ein Beerensorbet. Das Salatbuffet ist übrigens eine Wucht, es gibt alles was das Herz begehrt, Kerne, Nüsse, Blattsalate und und und. Die Salate können selbst angemacht werden, wofür eine Vielzahl an Ölen und verschiedene Sorten Essig zur Auswahl stehen.

Das Frühstück war mindestens genauso beeindruckend. Die glutenfreien Semmeln lagen bereits an unserem Tisch. Diese sind von Resch & Frisch und beinhalten glutenfreie Weizenstärke. Falls ihr diese nicht vertragen solltet, dürft ihr auch eigenes Brot mitbringen. Sprecht dies aber mit dem Hotel ab. Das Müsli ist von Verival Bio und einzeln abgepackt, sodass es auch hier nicht zur Kontamination kommt. Die Marmelade kann mit Löffeln aus den Gläsern entnommen werden und wird in kleine Glasschälchen gefüllt. Zudem gibt es eine Menge an Obst, Säften, Wasser und sogar einen eigenen Entsafter. Ich habe mir zu meinem Frühstück noch einen Pflanzendrink mitgebracht, was überhaupt kein Problem darstellte.

Insgesamt war es ein sehr entspannter Aufenhalt im Hotel Schönruh und es wurde mir jeder Wunsch erfüllt. Mit dem glutenfreien Essen hat es perfekt geklappt, das Hotel ist wirklich uneingeschränkt zu empfehlen. Mehr Reisetipps findest du übrigens hier.

Drucken
Folge:
Lena
Lena

Hallo ich bin Lena. Schön dass du da bist!
Hinterlasse mir doch einen Kommentar oder teile den Beitrag mit deinen Freundinnen und Freunden.
Viele Grüße vom Chiemsee :)

Mehr von mir: Twitter | Instagram | Facebook

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.


Etwas suchen?