Veganer Linsen-Hackbraten | Weihnachtsmenü

Veganer Linsen-Braten für das gesunde Weihnachtsmenü.

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Vegane Maronensuppe | Weihnachtsmenü

Maronen passen hervorragend zu Weihnachten, weshalb ich diese cremige vegane Maronensuppe kreiert habe.

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Vegane Beeren-Quarkcreme

Eine simples aber super leckeres Dessert mit wenigen Zutaten und danke der TK Beeren auch im Winter zu genießen.

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Veganes Vanillekipferl Mousse | Weihnachtsmenü

Super leckeres und fluffiges veganes Mousse mit Vanillekipferl-Touch. Der Mandelcrunch rundet das Dessert ab.

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Dezember 2020 | Recap

Bücher, Serien, Essen & mehr Werbung ohne Auftrag | Markennennungen und Verlinkungen Gegen Ende des Jahres – ich weiß etwas spät – fiel mir ein, dass ein kleiner Monatsrückblick auf…

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Bratapfel-Spekulatius Tiramisu | vegan & glutenfrei

Dessert für ein veganes Weihnachtsmenü Was wäre ein 4-Gänge Menü ohne Dessert? Das Beste kommt ja bekanntlich zum Schluss. Das Bratapfel Tiramisu wird mit glutenfreien und veganen Spekulatius zubereitet, die…

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Vegane Rouladen mit Kartoffelknödeln und Blaukraut

Hauptgericht und Beilagen für ein veganes Weihnachtsmenü Gerade zu Weihnachten kommt nach wie vor bei den meisten Personen Fleisch auf den Tisch. Es geht aber auch anders: Diese veganen Rouladen…

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Karotten-Ingwer-Kokossuppe | vegan & glutenfrei

Die perfekte Suppe für ein veganes Weihnachtsmenü An Weihnachten darf eine wärmende Suppe natürlich nicht auf dem Speiseplan fehlen und was würde denn da besser passen, als etwas mit Ingwer.…

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Fenchel Carpaccio mit Orangen-Senf-Vinaigrette

Die perfekte Vorspeise für ein veganes Weihnachtsmenü Aufgrund vieler Anfragen auf Instagram habe ich mich relativ spontan dazu entschlossen dieses Jahr ein veganes Weihnachtsmenü anzubieten. Das Rezept für das Fenchel…

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Lebkuchen vegan & glutenfrei | ohne Mehl

klassische Lebkuchen modern interpretiert Wie sollte es anders sein, habe ich dieses Jahr mit der Weihnachtsbäckerei wieder erst nach dem dritten Advent angefangen. Meine Schwester war früher dran, aber die…

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