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Vegane Beeren-Quarkcreme ohne Zucker

Super einfaches und schnelles Dessert als gesündere Alternative für das Weihnachtsmenü
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Keyword: dessert, glutenfrei, laktosefrei, milchfrei, nachtisch, ohnezucker, vegan, weihnachten, weihnachtsmenü, zuckerfrei
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Ruhezeit: 2 Stunden
Portionen: 4 Portionen
Autorin: Lena

Zutaten

  • 1 Becher pflanzlicher Joghurt ungesüßt z.B. Soja
  • 1 Packung veganer Frischkäse Natur, z.B. Simply V
  • 3 EL Erythrit
  • 1 TL Vanillextrakt
  • 1 TL Zitronenschale Bio
  • 250 G Beerenmischung TK
  • etwas Zimt

Anleitung

  • Frischkäse und Joghurt gut vermengen, Erythrit, Zitronenschale und Vanille zugeben und gut verrühren. In Gläser füllen und für ein bis zwei Stunden kühl stellen. Die Beeren auftauen, etwas Zimt hinzufügen und auf der Creme verteilen.